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之前都不知道台中裕元花園酒店裡隱藏了這麼厲害的港式小點中餐廳,喆園鮑魚中餐廳的前身是阿一鮑魚中餐廳,因為跟香港阿一師傅合作道期,不過餐廳都還是原班人馬!喆園主要提供精緻正統的廣東料理,他的港式小點真的太好吃了,非常道地!挑嘴貓打分數,以價位,美食度和cp值,默默在心裡超越了台中的翠園跟金悅軒的港式小點!

小知識:什麼是港式飲茶呢?

飲茶,是一種源於中國廣州的粵式飲食!主要包含了喝茶和吃點心,點心中的蝦餃和叉燒包因為在早期比較受歡迎,所以粵語形容飲茶為「一盅兩件」(一盅茶+兩件點心),也可以表示最低消費的意思!

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喆園鮑魚中餐廳位於台中裕元花園酒店二樓

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除了開放式座位外,也有包廂可以選擇,包廂有最低消費限制喔!

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透明的開放式廚房,當時看到廚師正在弄蘿蔔糕~

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喆園有獨立大包廂三間,小獨立包廂四間,提供聚餐時不被打擾的隱密私人空間!大包廂可以看到外面街景氣氛很不錯~

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今天全家人一起聚餐,所以訂了小包廂,不被外人打擾的用餐空間真的很自在呢~小包廂低消是五千喔!

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喆園能選擇的菜色真的比翠園和金悅軒多很多!很適合全家人或公司聚餐~拍幾張menu放上來

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金華焗燒餅 NT120一份三顆

歐~這道超好吃,外皮層次分明又酥又香,蔥肉內餡有微微湯汁非常好吃!100分

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裕元金箔蝦餃 NT120一份三顆

幾乎是大家來必點的其中一道!視覺饗宴的美食皮薄軟Q沒有被煮破,裡面蝦子也很大隻,上面的金箔增加了點奢華!推~~

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蘋果叉燒酥 NT90一份三顆

好吃到尖叫~可以吃到裡面一顆顆蘋果粒,蘋果的甜配上叉燒加上外層非常酥的酥皮,真的是絕配呀!

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安蝦鹹水角 NT90一份三顆

喆園的安蝦鹹水角比金悅軒大顆很多,最外層炸得很酥脆,外皮的裡層卻很Q軟,內餡也非常香,好好吃!

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黃金流沙包 NT90一份三顆

這道就輸金悅軒了!裡面的奶皇流沙不夠香不夠“爆漿”,喜歡吃出有濃濃奶蛋黃香的流沙包~

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酥皮焗蛋塔 NT90一份三顆

港式蛋塔和葡式蛋塔的口感不太一樣,外層的酥皮是軟軟酥酥,裡面吃起來嫩嫩滑滑的,口感也很不錯!

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蓮蓉芝麻球 NT60一份三顆

外皮很厚實炸得很酥脆不油膩,配上內餡的蓮蓉只能說好好吃~~~~

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臘味蘿蔔糕 NT90

很真材實料的蘿蔔糕,好吃

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XO醬爆帶子 NT580

中間的帶子配上XO醬,海的鮮味帶著點辣勁,味道很不錯!

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海鮮炒麵 NT320

炒麵裡滿滿豐富的海鮮,吃得很過癮,喜歡吃這種廣州炒麵的麵,脆脆的麵條搭上海鮮醬汁好好吃!服務人員可以按照用餐人數先幫你分好一人一碗,貼心

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君度橙花骨 NT320

橙汁排骨味道香濃很下飯,假如沒配飯單單只吃肉有點鹹喔!

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鳳梨咕嚕肉 NT320

這道被我媽狂嫌,有點過鹹,肉片太薄!不過我個人覺得滿下飯的呀~

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櫻花蝦高麗菜 NT220

吃了這麼多肉還是要點道菜中和一下!櫻花蝦炒高麗菜就是很好吃啊!!!!我最愛吃的菜就是高麗菜了

 

喆園鮑魚中餐廳,主師們深厚功力的道地正統廣東料理,很適合聚餐吃和菜的好地方!我覺得港式小點是來喆園必點必吃的呦!

 

地址:台中市西屯區台灣大道四段610號2F

 

電話:04-2465-6555

 

時間:11:30-14:00、17:30-21:00

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