Dora的女孩世界

挑食寶寶最愛挑的部分通常都是蔬菜啦！！

其實平常我真的有很多菜都不愛吃，

覺得難吃覺得苦的菜一堆

有時候又忙碌沒時間煮，

一天的蔬菜量往往少得可憐，

連帶身體就會有排便不順等等問題。

以前就有聽過水耕蔬菜，

這次有機會體驗到 營養師輕食的水耕蔬菜

簡單介紹一下水耕蔬菜，

水耕蔬菜利用科技水耕方式，以LED燈取代陽光，

配方水代替土壤的方式種菜。

這讓我想到我去歐洲自由行時，

當地也是習慣都吃生菜沙拉，

在飯店沒辦法開火又需要補充蔬菜時，

我自己也會去超市買當地生菜來吃。

但是水耕蔬菜真的特別好吃不騙人！！！！

吃起來水分飽滿又帶有天然的甜味，

還記得那時候去歐洲天天吃生菜的日子，

很多都又乾又苦，覺得自己好像牛羊一樣

所以怕吃菜的人真的可以試看看水耕蔬菜。

營養師輕食是由 江欣樺營養師自主研發出高於市場水平的營養品品牌喔！

在2017年獲得台灣經濟部服務業創新研發計畫支持，也擔任營養師一職10年了。

滿滿豐盛的生菜沙拉早餐

平常這樣簡單吃就健康滿分啊！！！

台灣營養師的水耕蔬菜最吸引我的幾點包含了

符合歐盟規定無塵室種植，

比有機純淨，吃起來很甜很脆適合做沙拉。

通常大家吃蔬菜最擔心的農藥問題也沒有了！

在蔬菜成長中不使用農藥，

2018/08最新SGS檢驗報告：『硝酸鹽』、『重金屬』、『373項農藥』皆通過標準。

他們家的蔬菜都是當天現採宅配、不囤貨，

固定週三、週六現採宅配，

比百貨超市便宜新鮮，一箱一公斤搭配3~4種蔬菜喔！！

這次一箱一公斤水耕蔬菜裡收到了：波士頓奶油萵苣、紅珊瑚皺葉、香波綠、綠脆捲萵苣

這些都是萵苣家族喔，

萵苣清脆爽口，富含纖維質可以幫助消化，

含多種維生素、鉀、鈣、磷、鐵、葉黃素等等，是大家常見的生菜。

而且全部都是當天現採宅配，

送來時一包一包裝好好新鮮喔～～～

而且是無塵室種植，標榜不用水洗就能直接吃，

我自己有用開水再稍微沖一下！

水耕蔬菜冷藏可以擺放7天，

其實我每天吃一個人7天內可以吃完了！

營養師也建議成人一天蔬菜攝取量為300公克，

所以4天內吃完是剛剛好的喔～

營養師輕食目前提供滿多種水耕蔬菜可以選擇喔！

有羽衣甘藍、紫葉橡木、綠脆捲萵苣、紅珊瑚皺葉、波士頓奶油萵苣、香波綠。

還有新產品水耕香料：石竹、三色堇、紅酸膜、檸檬羅勒、蕾絲水菜和芝麻葉。

綠脆捲萵苣，

看起來就很新鮮可口啊！！

紅珊瑚皺葉

直接從包裝袋拿出來就長這樣，

很乾淨又漂亮，

完全沒有什麼髒土蟲害，也不用擔心農藥殘留讓人很安心啊，

我當下就直接摘了一片來吃～～～哈哈哈

綠脆捲萵苣

這是大家常見的生菜之一，

口感清脆爽口，

適合擺盤裝飾、搭配麵包和輕食三明治等等。

波士頓奶油萵苣

屬於半結球萵苣，

口感吃起來嫩脆帶有淡淡甜味，

常用來做生菜沙拉。

香波綠

苦中帶甘，歐式餐點常見的生菜之一

紅珊瑚皺葉

口感軟嫩，苦中帶甘，

通常搭配燒肉一起吃相當對味喔！

富含豐富的胡蘿蔔素、葉黃素、維他命B1、A、C，葉酸和鐵質等等

每季都會檢驗，有SGS檢驗報告吃起來就覺得好安心啊！

『硝酸鹽』、『重金屬』、『373項農藥』皆通過標準喔。ALL PASS~~~

吃早餐也要優優雅雅的啊

來分享一下我平常吃生菜的搭配，

其實簡單淋上紅酒醋或撒上起司粉真的就很好吃了！！

加點堅果配上水果一起吃味道更棒啊～營養滿分

我通常綠脆捲萵苣和波士頓奶油萵苣會拿來夾土司或麵包。

第一次接觸水耕蔬菜就真心讓人愛上

原來生菜也能這麼多汁好吃，

讓我對生菜完全改觀了！

無農藥又新鮮現採終於真的能很放心地大口吃菜了！！！

營養師輕食

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